2月の10周年プライベートイベント
長く応援してくださっているお客様とお友達でプライベートイベントを開催しました。
皆様の温かい気持ちが集まって、ラザーニャらしい周年イベントとなりました。
お料理の準備に追われてバタバタと実感が湧きませんでしたが、次々とお花が届いてワッと感激してしまいました。
今までのイベントとは一味違う、とてもとても幸せで温かい時間でした。
歌とバイオリンでもりあげてくれたCabeerと昭和の歌で踊ってくれたダンス部の大学生達。
そしてお客様。本当にありがとうございました。

3月の10周年記念ペアリングコース
シャンパーニュから始まり、シャンパーニュで終わるおめでたいペアリングコース。
ムルソーと鮑のムニエル ブルーチーズのソース の組み合わせが特に人気がありました。
こーいうのずっとやってみたかった！お値段が張ってしまうので躊躇しましたが、10周年ということで
ワインも食材も妥協しないで、おもいっきりペアリングさせていただきました。
「とても良い時間でした。」と言っていただいて心から嬉しかったです。

ラザーニャを大切に思ってくださっている気持ちが集まって大きな花束になって私の大きな勇気になりました。
10年お店を続けたら違う景色がみえるかなと期待していたけど、こんなに素敵な景色だとは思っていませんでした。