季節の変わり目に食べたいなと思う食材で盛合せをつくりました。

写真は本マグロのカルパッチョに自家製の醤油麹でソースを作って添えました。
インゲン豆と小エビをいれてフリッタータ（イタリアンオムレツ）自家製のマヨネーズでどうぞ。
スペインのハモンセラーノとトマトのピクルス。
フライド★かぼちゃ　トリュフオイルとパルミジャーノチーズで揚げたてをご用意します。

※内容は日日変わります！

涼しい日も増えてきてラザーニャの季節がやって参りました。
ハロウィンに向けたラザーニャも試作しています。
故郷福島のワインも人気です。

皆様のお越しお待ちしています！！