朝採れの甘いトウモロコシでホワイトソースをつくり、スペインの生ハム（ハモンセラーノ）とトウモロコシ、ラクレットチーズ、ラザニア生地を重ねてつくりました。仕上げに白コショウ、バジル、トリュフオイルでアクセントをつけました。
夏限定のラザーニャです。冷たい白ワインや辛口のロゼスパークリングと一緒にどうぞ!!