10周年記念ペアリングコースと3月の定休日

3月の定休日は火曜日です。
20日の春分の日は10周年記念ペアリングコースのみご予約可能です。
【10周年特別ペアリングコース】
今年は10周年という記念すべき年なのでシャンパーニュから始まり
シャンパーニュに終わる2種類のシャンパーニュで締めくくるおめでたいコースを作りました。
シャンパーニュは今流行りの自然派、ドラピエカルトドールともう1種類は
樽感のあるシャンパーニュを探しています。お楽しみに!
そしてワインは妥協することなく、私の大好きなブルゴーニュの白ワインムルソー!!
ファビアンコシュもしくはフローランガローデ。
そして赤ワイン一つ目はラザーニャに合わせるべくワインの女王バルバレスコ。
ボロネーゼにあわせてバルバレスコ コルダーナ。
メイン料理にはカリフォルニアナパバレーのシニョレロ パドローネ。
知る人ぞ知る銘醸ワイン。ヴィンテージは2013年です。
オープン当初に覚悟をもって購入した高級ワイン。2本ありました。
思い入れのあるワイン、当日お話できればと思います。
お食事は
シャンパーニュのための前菜
鮑のムニエル ムルソーに合わせたソース
特製ボロネーゼラザーニャ ハーフサイズ
A5黒毛和牛うちもものステーキ パドローネに合わせたソース
シャンパーニュのためのデザート
シャンパーニュは各100ml です。
ワインは各60mlと80mlどちらかお選びください。
※お食事及びワイン税込価格です。
80ml 20000円
60ml 18000円
3/20㊗ 15:00~21:00のお好きな時間にご予約ください。
この日来れない方はご希望の日にちをご連絡ください。
お1人様でもお楽しみいただけます!
最高のワインとシンプルな料理を気負わずにリラックスしてたのしめる
ラザーニャにしかできないコース。ワインがもっと好きになります!!